Maria Pettersson

Just nu är det en tid då många beställer hem paket och kärlen för papp- och kartongförpackningar blir fort överfulla i våra soprum. Vi ber er som lämnar kartonger i soprummet att vika ihop dem så mycket som bara är möjligt. Då blir inte kärlet fullt så fort och flera får plats med sina kartonger. Tack för hjälpen!

Värmen i lägenheten slås på automatiskt när inomhustemperaturen sjunker under 20-21 grader. Du mäter temperaturen genom att lägga en termometer mitt i rummet, cirka en meter ovanför golvet. Är temperaturen lägre än 20-21 grader, gör en felanmälan till oss. Tänk på att hur du möblerar kan påverka värmen i lägenheten. Tunga gardiner och möbler direkt framför elementen förhindrar värmen att sprida sig ut i rummet. De kan också få termostaten, som är programmerad att hålla en temperatur på 21 grader, att misstolka värmen i rummet och stänga av elementet.

Nu närmar sig adventstiden och vi lyser upp mörkret med ljus, både levande och elektriska. Det innebär en mysigare stämning hemma men också att vi behöver se över brandsäkerheten i våra hem. Här kommer några punkter att tänka på: 1, Se över sladdarna i de elektriska ljusstakarna så att de inte är brutna eller glappar. 2, När du ska lämna ett rum där det brinner levande ljus, se till att släcka dem innan du går ut. Ta som regel att aldrig lämna ett rum med brinnande ljus. 3, Undvik också att ha lättantändliga dekorationer, som till exempel mossa, i adventsljusstaken. 4, Håll ett öga på spisen om du bakar. Smör och andra fetter som blir överhettade kan orsaka en våldsam brand. Skulle det börja brinna på spisen får branden inte släckas med vatten. Kväv branden genom att lägga på ett lock. 5, Se till att julgranen får ordentligt med vatten. En uttorkad gran tar lätt eld och brinner snabbt. Ha aldrig levande ljus eller tomtebloss i närheten av granen. 6, Kontrollera också att era brandvarnare fungerar som de ska. Skulle er brandvarnare behöva bytas ut kontakta oss så får ni en ny. Var rädda om er och varandra!  

Fira första advent med en kladdkaka med saffran och mandelmassa!   Ingredienser 3 dl strösocker 2 1/2 dl vetemjöl 2 msk vaniljsocker 1 krm salt 3 ägg 100 gr mandelmassa 1 gr saffran 150 gr margarin Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader Blanda socker, mjöl, vaniljsocker och salt i en skål. Rör ned äggen Riv mandelmassan och rör ner den i smeten. Smält margarinet och rör ner saffranet i margarinet. Häll ner i smeten. Smörj en form med avtagbar kant med flytande margarin och mjöla den. Grädda i mitten av ugnen i 18-23 minuter beroende på hur kladdig du vill att kakan ska bli.   Servera kakan med vispgrädde och bär.   En fin första advent önskar vi på Esswege!

Mumsig svamptoast till två personer Ingredienser Ca 20 stycken gula kantareller 2 dl grädde 1 schalottenlök 2 skivor rostat bröd 2 msk hackad persilja Gör så här: Dela och rensa kantarellerna Finhacka schalottenlöken Lägg en klick smör i stekpannan och låt det få lite färg. Lägg i svampen och salta och peppra lite Tillsätt lök och hackad persilja. Häll på grädden och låt koka ihop till en stuvning. Skär bort kanterna på det rostade brödet och lägg på stuvningen. Servera direkt. Smaklig måltid!

Så här såg det ut när våra hyresgäster Dialog hjälpte oss att ta hand om plommonen på en av våra gårdar. Roligt att de kom till nytta!