Laga en enkel men smakrik laxgryta med aioli till helgen. Receptet är för 4 portioner.
1 fänkål
2 tsk fänkålsfrön
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
800 g krossade tomater
2 dl vatten
0,5 dl citronsaft
1 fiskbuljongtärning
salt
500 gram laxfilé
Till serveringen:
aioli
bröd
Strimla fänkålen och finhacka vitlöken.
Fräs dem, tillsammans med fänkålsfröna, i olja i en gryta.
Tillsätt krossade tomater, vatten, citronsaft och buljongtärning. Låt puttra i 15 min. Smaka av med salt.
Skär laxen i tärningar och salta.
Lägg i fiskbitarna i grytan och lyft av den från värmen. Låt stå under lock i 5 minuter.
Toppa med en klick aioli och servera med bröd.
Den här hemsidan använder sig av cookies. En cookie, eller kaka på svenska, är en liten textfil som hemsidan begär att få lagra på besökarens dator och som innehåller en viss mängd information och en viss tidsstämpel. Vi använder oss av cookies för att kunna erbjuda dig en bättre upplevelse när du besöker vår hemsida. Här kan du välja om du vill acceptera eller inte acceptera att vi använder oss av cookies.
Du kan bläddra bland de olika inställningarna i menyn till vänster.
För att spara dina inställningar här behöver vi spara en nödvändig cookie på din dator. Därför rekommenderar vi att du har den aktiverad.
Om du stänger av denna cookie kommer dina inställningar inte sparas. Det betyder att varje gång du besöker vår hemsida behöver du återigen välja om du vill tillåta cookies eller ej.
Mer information om hur vi behandlar dina personuppgifter enligt GDPR - Klicka här!
