Nyheter

19/11

Helgmys med Idas kladdkaka

Ingredienser till kakan 12 dadlar 3 ägg 1 dl mandelmjöl 3 msk kakao 2 msk kokosolja 1 tsk honung 1 tsk vaniljpulver 1 tsk bakpulver Ingredienser till moussen 40 gr kokosolja 60 gr mörk choklad 2 tsk honung 1,5 dl kokosmjölk 2 tsk kakao Gör så här: Mixa dadlarna och tillsätt äggen. Blanda i resten av ingredienserna till kakan och mixa.   Smörj en form som är cirka 20 cm i diameter och ”bröa” den med kokosflingor. Häll i smeten och baka i 150 grader cirka 15 minuter och låt svalna.   Smält kokosolja, choklad och honung och rör i kokosmjölken. När den svalnat helt, häll i kakaon. Det går bra direkt i kastrullen. Bred ut moussen över den kalla kakan och låt kallna helt i kylen.   Servera med dina favoritbär!   Njut helgen och var rädda om varandra!