Nyheter

Laga en enkel men smakrik laxgryta med aioli till helgen. Receptet är för 4 portioner. Ingredienser 1 fänkål 2 tsk fänkålsfrön 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 800 g krossade tomater 2 dl vatten 0,5 dl citronsaft 1 fiskbuljongtärning salt 500 gram laxfilé Till serveringen: aioli bröd Så här gör du Strimla fänkålen och finhacka vitlöken. Fräs dem, tillsammans med fänkålsfröna, i olja i en gryta. Tillsätt krossade tomater, vatten, citronsaft och buljongtärning. Låt puttra i 15 min. Smaka av med salt. Skär laxen i tärningar och salta. Lägg i fiskbitarna i grytan och lyft av den från värmen. Låt stå under lock i 5 minuter. Toppa med en klick aioli och servera med bröd. Smaklig måltid och trevlig helg!