Nyheter

14/09

Äppelkaka med kanel

Baka en mjuk äppelkaka med kanel 12 bitar Ingredienser 150 gr mjukt smör 2 dl strösocker 3 ägg 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 1/2 tsk vaniljsocker 1/2 dl filmjölk 2-3 äpplen 2 tsk malen kanel 1/2 dl pärlsocker smör och ströbröd till formen Gör så här Sätt ugnen på 175 grader Rör smör och socker smidigt. Vispa i ett ägg i taget Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd ner blandningen i smeten tillsammans med filmjölken. Smöra och bröa en form, cirka 23 cm i diameter Bred ut smeten i formen Kärna ur och skär äpplena i klyftor. Blanda socker och kanel. Vänd äppelklyftorna i kanelsocker. Lägg dem ovanpå smeten. Strö över pärlsocker. Grädda i nedre delen av ugnen i 35-40 min. Låt svalna något innan ni serverar. Trevlig helg!