I dag är det ”fössta tossdan i mass” och många firar detta med prinsesstårta. Här föredrar vi morotskaka oavsett vilken dag det är.
Därför har vi här ett recept för 25 bitar morotskaka i långpanna till helgen.
4 ägg
4 dl socker
200 gram smält smör
6 dl rivna morötter
4 dl mjöl
2 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
Till glasyren
200 gram Philadelphiaost
150 gram rumsvarmt smör
3 dl florsocker
3 tsk vaniljsocker
Riv morötterna
Smält smöret
Medan smöret svalnar, vispa ägg och socker pösigt
Rör ned smör och mjöl och övriga ingredienser utom morötterna.
Bland väl.
Rör sist ned de rivna morötterna i smeten.
Smöra och bröa en långpanna.
Hälls smeten i långpannan.
Grädda i 175 grader mitt i ugnen i 12-15 minuter, beroende på hur stor långpannan är.
Låt kakan svalna
Rör ned alla ingredienser till glasyren i en bunke.
Vispa till en slätkräm med elvisp.
Bredkrämen över kakan och skär upp den i rutor.
Smaka och njut!
Den här hemsidan använder sig av cookies. En cookie, eller kaka på svenska, är en liten textfil som hemsidan begär att få lagra på besökarens dator och som innehåller en viss mängd information och en viss tidsstämpel. Vi använder oss av cookies för att kunna erbjuda dig en bättre upplevelse när du besöker vår hemsida. Här kan du välja om du vill acceptera eller inte acceptera att vi använder oss av cookies.
Du kan bläddra bland de olika inställningarna i menyn till vänster.
För att spara dina inställningar här behöver vi spara en nödvändig cookie på din dator. Därför rekommenderar vi att du har den aktiverad.
Om du stänger av denna cookie kommer dina inställningar inte sparas. Det betyder att varje gång du besöker vår hemsida behöver du återigen välja om du vill tillåta cookies eller ej.
Mer information om hur vi behandlar dina personuppgifter enligt GDPR - Klicka här!
